认证机构:
一：
剑桥国际考试委员会(Cambridge International Examinations)
剑桥国际考试委员会(CIE) 是举世闻名的英国剑桥的考试评估中心。考试委员会为各国证书进行认证有将近150年的历史，使这些证书得到国际上的广泛认可。
TMC的大专课程和高级大专课程都是由TMC 和剑桥国际考试委员会联合颁发, 毕业生将会得到很多学府和世界大学所承认。
二：
| 新加坡政府工艺教育学院 | 工艺教育学院（ITE）成立于1992年4月1日， 是做为新加坡中学教育后的延续课程。工艺教育学院提供广泛的课程方向，例如工程学， 工艺学，护士学和商业课程， 这些课程也是新加坡政府机构技术鉴定的标准。此课程为中学毕业生提供了良好的工作前景和进入理工学院和其它高级学院学习的机会。 |
课程一：
酒 店 管 理
学习路径
| 步骤 | 课程时间 | 等级 | 费用（新币） | 入学条件 |
| 3 | 到国外大学继续完成本科课程（或带薪实习6个月后在到国外大学继续完成本科课程） |
| 2 | 一年 | 酒店和旅游管理高级文凭 | 10,000 | TMC双文凭毕业或高三毕业生(需通过审核) |
| 1 | 半年 | 带薪实习 （月收入600－800新币） | 1. 高二毕业或同等学历 2. 学生需要经过澳大利亚墨尔本大学的宏敦英语学习，通过测试后可以进入专业课程。 |
| 一年 | 双文凭-国家工艺教育学院饮食管理证书和酒店管理大专 | 8，800 |
注： 以上费用尚未包括澳大利亚墨尔本大学英文课程的学费，国家工艺学院饮食管理证书考试费， 专业服装费和申请费及国际学生管理费。并以上费用未包含新加坡政府消费税。
步骤1： 双文凭 – 国家工艺教育学院饮食管理证书和酒店管理大专
此课程为学生提供桌边服务， 客房服务或宴会服务的知识和监督管理技巧来确保为顾客提供快捷有效，有质量的服务。
此双证书课程共有12个月的理论和实践课程，和6个月的新加坡宾馆的待薪实习。毕业生可以继续攻读酒店和旅游管理的高级大专和本科课程，最终获得世界名校的酒店管理学士学位。
课程设置：
² 基本餐馆服务
² 饮食服务
² 餐馆服务
² 饮食管理相关操作
² 桌边服务
² 服务质量
² 菜单设计和成本计算
² 饮食销售和供给
另外加上
² 沟通和计算技巧
² 酒店和旅游服务管理
步骤2： 酒店和旅游管理高级大专
此酒店和旅游管理高级大专为学生提供了一个从基本的饮食管理和住宿管理晋升的机会，学生将会在此课程里面学到酒店的长远计划考量，酒店和假日休闲管理，企划管理，娱乐场所管理和本部门与其他部门沟通的人事管理技巧。
步骤3： 酒店和旅游管理相关本科
TMC酒店和旅游管理高级大专的毕业生，将有机会在新加坡或其他国家的著名大学完成最后一年的本科课程。
课程二：
旅游管理
学习路径
| 步骤 | 课程时间 | 等级 | 费用（尚未包含消费税） | 入学条件 |
| 3 | 到国外大学继续完成本科课程（或带薪实习6个月后在到国外大学继续完成本科课程） |
| 2 | 1年 | 酒店和旅游管理高级文凭 | 12,000 | TMC双文凭毕业或高三毕业生(需通过审核) |
| 1 | 半年 | 带薪实习 （月收入600－800新币） | 1. 高二毕业或同等学历。 2. 学生需要经过澳大利亚墨尔本大学的宏敦英语学习，通过测试可以进入专业课程。 |
| 1年 | 双文凭-国家工艺教育学院住宿管理证书和住宿管理大专 | 6，800 |
| | | | | | |
注： 以上费用尚未包括澳大利亚墨尔本大学英文课程的学费，酒店管理课程的考试费，专业服装费和申请费及国际学生管理费。并以上费用未包含新加坡政府消费税。
步骤1： - 双文凭 – 国家工艺教育学院住宿管理证书和旅游管理文凭
此课程为学生教授迎接宾客的知识和技巧， 包括抵达， 入住，离店时多种服务，以及平时的房屋清洁服务。
此双证书课程共有12个月的理论和实践课程，和6个月的新加坡宾馆的待薪实习。毕业生可以继续攻读酒店和旅游管理的高级大专和本科课程，最终获得世界名校的酒店管理学士学位。
课程设置：
国家工艺学院旅游管理课程
² 前台操作
² 酒店操作系统
² 迎宾服务
² 客房打扫
² 服务质量
² 沟通技巧
另外加上：
² 沟通和计算技巧
² 酒店和旅游服务管理
步骤2：酒店和旅游管理高级大专
此酒店和旅游管理高级大专为学生提供了一个从基本的饮食管理和住宿管理晋升的机会，学生将会在此课程里面学到酒店的长远计划考量，酒店和假日休闲管理，企划管理，娱乐场所管理和本部门与其他部门沟通的人事管理技巧。
步骤3：： 酒店和旅游管理相关本科
TMC酒店和旅游管理高级大专的毕业生，将有机会在新加坡或其他国家的著名大学完成最后一年的本科课程。
部分实习酒店
按照新加坡政府的规定，举办以上课程的教育机构须至少与六家星级酒店签署学生带薪实习协议，学生可以在以下著名的协议酒店和饭店实习，例如安国酒店，半岛怡东酒店， Just Steak, Cappadocia Café Restaurant等一系列酒店和宾馆.
